1En un recipiente hondo cortamos las hojas de lechuga en tiras muy finas, el fiambre en trocitos muy pequeños a igual que las lonchas de queso, le echamos sal al gusto.

2Rociamos con el zumo del limón, y le echamos dos cucharadas soperas de mahonesa.

3Extendemos las lonchas de jamón dulce y las rellenamos con la mezcla realiza anteriormente.

4Finalmente enrollamos, haciendo así los rollitos.

5Conservar en el frigorífiico.