1Rehogar en una sartén, con el aceite no muy caliente, las gambas, el ajo, la guindilla y el perejil picado.

2Añadir La Gula del Norte, calentar un poco y seguidamente, añadir los huevos batidos.

3Remover y dejar reposar.

4Espolvorear con perejil picado.