RECETA

Remojón andaluz. ensalada de bacalao y naranja.
Receta de Remojón andaluz. ensalada de bacalao y naranja.
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 23/08/2017 11:02
Receta de Remojón andaluz. ensalada de bacalao y naranja.
Ingredientes para Para 4 personas
  • 500 g de bacalao salado de buena calidad
  • 4 naranjas pequeñas o 2 grandes
  • 1/2 cebolla
  • 100 g de aceitunas negras
  • 4 huevos duros
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra molida (al gusto)
Pasos

1Preparación del remojón

2Estas ensaladas frutales personalmente las prefiero sin vinagre, aunque lo suyo es avinagrarlas. Así que os doy permiso para hacerlo, toma magnanimidad. Por último se riega la ensaladita con un buen chorretón de aceite de oliva virgen extra.

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