RECETA
Thermomix: albóndigas de avena
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45 minutos
Publicada el 29/08/2017 10:32
Ingredientes para 4 raciones comensales
- 2 tazas de Avena fina puesta antes a remojo en agua o Caldo de verduras
- ½ taza de Pan integral también puesto a remojo y desmenuzado
- 1 cucharada de Setas secas remojadas, exprimidas y picadas
- Dos cucharadas de nueces bien picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de Queso rallado
- 3 cebollitas picadas rehogadas en aceite de oliva Una pizca de Jengibre en polvo
- Una cucharadita de orégano
- 2 huevos Pan rallado integral (cantidad necesaria)
Pasos
11 Picar todos los ingredientes secos que lo necesiten, por separado.
22 Poner las cebollitas con el aceite, picarlas y erogarlas en velocidad 1 temperatura Varoma.
33 5 minutos Reservar la cebolla.
44 Mezclar todos los ingredientes.
55 El pan rallado, el último para que absorba la humedad sobrante.
66 Formar las albóndigas y hornearlas a temperatura media hasta que estén doraditas.
77 Servir las albondigas de avena con salsa de tomate o la que más te guste.
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