1Cortar los zapallitos en cuadraditos o como lo deseen.

2Hervirlos hasta que queden tiernos, colar y tratar de escurrir lo más que se pueda, dejarlos en el colador mientras.

3Cocinamos las cebollas, y el morrón con un poquiro de aceite, cuando esta esté listo mezclar con los zapallitos, agregar el jamón, el choclo, la sal y pimienta.

4Mezclar todo agregar los huevos, mezclar de nuevo y colocar la preparación sobre la masa de pascualina, previamente, colocada en una fuente, enmantecada o aceitada para que no se pegue la masa.

5Colocar en el horno hsta que, empiece a dorarse.

6La otra tapa de pascualina, la usamos para otra, o tapamos la mima tarta que acabamos de hacer, como si hicieramos una empanada grande y redonda.