RECETA
Tamalitos individuales de masa
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75 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 lb. de maiz pilado
- 1 lb. de puerco liso
- 6 ajíes grandes
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 6 hojas de bijao
- 2 latitas de pasta de tomate
- 2 cdas. de alcaparras y aceitunas
- 2 cdas. de manteca
- 1/2 taza de pasitas
- 2 cdas. de encurtido con mostaza
- Sal, pimienta y picante al gusto
- Hilo para amarrar.
Pasos
1Ponga el maiz en agua desde la noche anterior. Lávelo y póngalo a cocer en abundante agua hasta que esté blando. Escúrralo, lávelo, muélalo y amase.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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