1Hervir los tallarine en abundante agua con sal, escurrir y refrescar con agua fría.

2En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite. Echamos el ajo bien picado y lo sofreímos sin que llegue a tostarse.

3Al finalizar echamos el pimentón removemos un poco y volcamos encima los tallarines ya escurridos, con la salsa de soja. Lo rehogamos todo uno o dos minutos más removiéndolo sin parar.

4Los escurrimos del aceite sobrante si hubiera y lo servimos en una fuente.