1Mientras se cuecen los tallarines, freír la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el ajo, los aliños y la zanahoria y dejar cocinar durante un par de minutos.

2Agregar el atún y revolver hasta que la mezcla esté homogénea.

3Colar los tallarines y verterlos sobre la salsa de atún.

4Mezclar todo, apague el fuego y deje reposar 5 minutos antes de servir.

5Servir espolvoreado con huevo duro o queso rallado, según el gusto del comensal.