1En un recipiente se coloca la fruta cortada a cuadraditos junto con las dos cucharas de azúcar. Se deja macerar 20 minutos.

2Después se reparten en cuencos individuales. En un robot o batidora, se colocan el cava, el triple seco y el helado de piña. Se bate todo y se añade a la fruta.

3Se acompaña de dulces típicos navideños.