RECETA
Sopa uruguaya de crema de pollo
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 pollo cocido
- 1/2 litro de caldo desgrasado
- 1 papa hervida
- 2 zanahorias cocidas
- 2 cucharadas de fécula de maíz.
Pasos
1Deshacer el pollo con las manos y pasarlo por la procesadora junto con la papa y la zanahoria.
2Añadir un poco de caldo, espesar con la fécula de maíz, agregar el resto del caldo y cocinar revolviendo hasta que tome cuerpo.
3Servir bien caliente.
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