RECETA
Sopa de tomates con arroz
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:29
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 70 gr. de arroz.
- 3 tomates grandes pelados.
- 1 ½ l. De caldo de buey o agua.
- 1 cucharada de mantequilla.
- Sal y pimienta a su gusto.
- 30 gr. de perejil picado.
Pasos
1En una olla a presión se ponen los tomates cortados en trozos pequeños, el caldo, la mantequilla, la sal, la pimienta y el arroz bien lavado.
2Llevarlo a ebullición sin tapar, después se tapa y se deja hervir, a fuego lento hasta que el arroz esté bien hecho. Al servir, se decora con el perejil picado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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