RECETA
Sopa de ñame con huevo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 5 tazas de caldo básico
- 1 kilo de ñame pelado y picado
- 130 gramos de hogao
- 1 diente de ajo machacado
- 6 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Poner el caldo en una cacerola al fuego y cuando hierva, añadir el ñame, el hogao, el ajo y sal y pimienta.
2Cocinar hasta que el ñame esté tierno.
3A continuación agregar los huevos batidos, poco a poco, revolviendo suavemente.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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