RECETA
Sopa de cordero
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 500g cordero cortado a tiras
- grasa o aceite del cordero
- 2 patatas grandes, cortadas en cubitos
- 1 colinabo, cortado en cubitos
- 2 cebollas, cortadas en cubitos
- 1 zanahoria, cortada en cubitos
- Sal o cubito de caldo
- 2 o 3 litros de agua
- 1 paquete de tallarines.
Pasos
1En un wok grande, fría ligeramente el cordero en la grasa. Agregue las verduras y remover. Agregue el agua y el cubito de caldo o sal. Cocine hasta que el cordero esté casi tierno tierno. Incorporar unos minutos antes de terminar la cocción los tallarines y listo.
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