RECETA
Sopa de cappelletti
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:31
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 paquete de cappelletti con prosciutto
- 1/2 kg de carne de ternera
- 1/2 pollo
- 1 hueso de ternera
- 2 puerros
- 1 zanahoria
- 1 nabo
- 1 rama de apio
- 50 g de queso parmesano rallado
- Sal
Pasos
1Cocemos las verduras y la carne, colamos el caldo y ponemos de nuevo al fuego, cuando rompa a hervir añadimos la pasta y dejamos que se cueza 10 minutos.
2Se sirve en cazuela con el queso.
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