RECETA
Sopa a la minuta
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:23
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1/4 Kg. de papas peladas y cortadas en cubitos.
- 1/4 de kg. de zanahorias cortadas en cubitos
- 1/4 kg. de arvejas
- 1 pastilla de caldo de carne
- 80 gr. de fideos finos
- sal y pimienta
Pasos
1Ponga en una olla las papas y las zanahorias junto con las arvejas y cúbralas con 1 1/2 de agua.
2Sale y cocine hasta que todas estén tiernas.
3Luego, pase todo por la licuadora y licúelo bien.
4Vierta el puré obtenido en la olla y añada la pastilla de calde de carne.
5Luego, agregue los fideos, rectifique la sazón y cocine hasta que los fideos estén en su punto.
6Servir caliente.
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