1En una mesa se cierne harina, azúcar y polvo para hornear y se hace una fuente.

2Se hace una fuente y en el centro se agregan los huevos, se incorporan suavemente, se agrega la manteca y se amasa hasta que tome consistencia.

3Se deja reposar de 10 a 15 min. tapada con un lienso húmedo.

4Se extiende la masa y se corta con cortador de rosquilla, se colocan en una charola y se cuecen a horno de calor moderado, por espacio de 20 min. hasta que tomen color dorado.

5Se sacan y se espolvorean en azúcar con canela.