1Cocer los rigatonis en abundante agua hirviendo con sal hasta que la pasta esté "al dente".

2Pasar por agua fría y escurrir.

3Cocer las gambas en abundante agua hirviendo con sal.

4Retirar, pelarlas y cortarlas por la mitad.

5Lavar las almejas en agua fría salada, cepillándolas bien.

6Calentar el aceite en una sartén y sofreír los ajos picados, añadir las almejas y saltear todo.

7Cuando las almejas estén abiertas, retirar las conchas, añadir las gambas y el perejil picado, remover y verter sobre los rigatonis, poner al fuego unos segundos, removiendo para que quede todo bien mezclado y servir.