1Combine el aceite de oliva, la sal, el ajo, el romero y la pimienta y separe la mezcla en dos porciones.

2Ahora revuelva las zanahorias en una mitad de la mezcla y los champiñones en la otra.

3Ponga las zanahorias y los champiñones separadamente en charolas para hornear galletas.

4Hornéelos en un horno precalentado a 250 grados centígrados hasta que se suavicen; las zanahorias tomarán más tiempo.