1Dore el salmón con la mantequilla fundida. Saque y escurra bien.

2Desmenúzelo en un bol y añada todos los demás ingredientes con las migas de pan bañadas en un poco de leche.

3Muela todo en una batidora. Salpimiente.

4Engrase un molde para hornear.

5Vierta el compuesto y hornee unos 15 minutos en horno caliente.

6Sirva acompañado con una salsa rosada.