RECETA
Turrón casero navideño
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 200 g de pistachos pelados
- 200 g de almendras peladas tostadas
- 250 g de miel
- 8 claras de huevo
- 1 naranja cortada por la mitad
Pasos
1Montar las claras de huevo a punto de nieve fuerte.
2Calienta la miel sin que llegue a hervir y echa sobre las claras montadas, sigue batiendo durante quince minutos, luego echa los pistachos y las almendras y mezcla todo.
3Forra un molde rectangular con papel sulfurizado untado de aceite y rellena con la masa anterior.
4Alisa la superficie con la media naranja, (ya que así no se pega).
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