1Picar la carne junto con la cebolla, añadir las hierbas aromáticas, el arroz, sal y pimienta. Mezclar bien.

2Escaldar las hojas de berza enteras y después enfriarlas.

3Colocar sobre cada una de ellas la mezcla y envolver con cuidado.

4Colocarlas en una cazuela y echar agua. Por encima pridavit gnetom. Tapar y hervir 1,5-2 horas.