1En un cazo mezclar el ketchup, la salsa de soja y el vino y llevar al fuego, removiendo con una cuchara de madera.

2Agregar la maizena disuelta en el caldo y cocer unos minutos, hasta que espese.

3Untar los solomillos por ambos lados con el aceite y dorarlos en una sartén antiadherente. Sacarlos y salpimentar.

4Servir los solomillos con la salsa muy caliente por encima y acompañados con pimientos salteados o al gusto.