RECETA
Setas a la crema de trufas
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 kg de setas
- 15 g de trufa negra
- 200 g de mantequilla
- 200 g de cebolla
- 1 dL de jugo de ternera
- 1 copa de brandy
- 1/2 L de nata líquida
- Sal y pimienta blanca
Pasos
1Pondremos la mantequilla en una sartén al fuego. Una vez derretida echamos la cebolla finamente picada hasta que esté blanda, ponemos las setas limpias y lavadas, la sal y pimienta, salteándolas unos minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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