11 Extender 4 lonchas de jamón, colocar una loncha de queso encima y cubrir el queso con otra loncha de jamón.

22 Pasarlos por harina, huevo batido y finalmente por pan rallado.

33 Poner al fuego una sartén a calentar con poco aceite.

44 Cuando este caliente freír los san jacobos durante 30 segundos por cada lado aproximadamente, porque se hacen enseguida.

55 No descuidar la sartén porque se pueden quemar.