RECETA
Salmón en salsa de soya con una cama de verduras
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Una pieza de salmón sin piel.
- 2 Pimentones
- 2 Zanahoria
- 3 Zapallos italianos
- 2 BerenJena
- 1 Tarro de tomate en conserva.
- Salsa de soya.
- Vino blanco.
- Consomé.
- Pimienta a gusto.
Pasos
1Colocar a la plancha el salmón hasta que este bien cocido, buscar el punto de la carne del salmón antes que se desarme.
2Luego picar las verduras en juliana, saltearlas en aceite de oliva y agregar pimienta y salsa de soya.
3Luego agregar consomé y apagar con vino blanco por 3 minutos.
4Luego montar las verduras en el plato y encima de las verduras colocar el salmón, adornar con romero.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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