RECETA
Salsa especial de gravy de nueces
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3/4 barra de mantequilla
- 2 1/2 cucharadas de harina
- 1 cebolla de rabo finamente picada
- 2 cucharadas de apio cortado en cuadros
- 2 1/2 tazas del jugo de la carne (pierna o pavo)
- 100 gramos de nueces molidas
- 1/4 taza de vino blanco
- 3 a 5 gotas de salsa inglesa
Pasos
1Dore el harina en la mantequilla; después, agregue la cebolla y deje que se transparente.
2Enseguida, añada el jugo de la carne, meneando constantemente para evitar que se hagan grumos.
3Incorpore las nueces, el apio, la salsa inglesa y el vino blanco; cueza a fuego suave de 7 a 8 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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