RECETA
Plumas con salsa cremosa de pimientos
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 paquetes de plumas
- 50 gr. de mantequilla.
- 1/2 lt. de crema.
- 3 pimientos rojos limpios, asados, desvenados y pelados.
- 1/2 cebolla en gajos.
- 250 gr. de queso manchego.
- Sal y pimienta.
- Queso parmesano rallado.
Pasos
1En mantequilla freír los pimientos con la cebolla.
2Moler esto en la licuadora junto con el queso y crema.
3Pasar a una cacerola y sazonar con sal y pimienta.
4Cocer la pasta de acuerdo a las indicaciones al inicio de esta sección.
5Agregar la pasta a la salsa y servir inmediatamente.
6Espolvorear queso parmesano.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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