1Corte los plátanos a lo largo en 4 cuartos y luego por la mitad, haciendo 4 dedos de cada plátano

2Cubralos durante 10 minutos con el zumo de limón

3Fria los plátanos en aceite de cacahuete muy caliente hasta que se doren.

4Pueden rociarse los plátanos con pimienta y pueden servirse como un acompañamiento de carne o pescado

5O puede servirse como postre rociándolos con azúcar y canela.