1Ponga a calentar a fuego mediano una sartén pequeña.

2Agregue la harina de maíz.

3Caliente durante 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que quede levemente tostada.

4Pase a una licuadora.

5Agregue la cocoa en polvo, el azúcar o la miel, la canela, la pimienta, el clavo, la leche y el agua.

6Muela hasta que quede espumoso.

7Sirva en tazas.