1Pon a calentar el aceite o la mantequilla

2Enharina el pescado. Eso se hace poniendo el pescado o el filete por un lado en la harina y luego lo volteas para que se enharine el otro lado

3Ponlo a fritar 5 minutos por un lado y 3 por el otro.

4Si son pescados enteros déjalo por 5 minutos en vez de 3 al voltearlo