11 Rehogamos en una cazuela con aceite de oliva la cebolla, el pimiento y los ajos, todo troceado.

22 Cuando lo veamos bien pochado, le añadimos el tomate y salpimentamos. Lo dejamos que se vaya haciendo a fuego lento.

33 Cuando este en su punto, lo trituramos todo muy bien, lo pasamos por el colador, y volvemos a echarlo en la cazuela y le añadimos el vino blanco. Dejamos que se evapore el alcohol.

44 Incorporamos la sal, y la pimienta.

55 Metemos las rodajas de merluza, tapamos y dejamos que se haga todo junto 5 minutos. Servimos.