RECETA
Lubina con perrochicos
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Publicada el 24/08/2017 11:49
Ingredientes para Lubina con perrochicos
- 1 Kg. de Lubina
- 1 puerro
- 1 Zanahoria
- 8 Gambas
- 200 gr. de Setas o perrochicos
- 1 vasito de Nata
- 1 cucharada sopera de Tomate
- 1 limón
- sal
- mantequilla
Pasos
11 Sobre un papel de aluminio, colocamos la mantequilla, encima el filete de lubina y sobre ésta las gambas peladas, la nata mezclada con el tomate, la sal, las setas y el puerro cortado en tiritas lo mismo que la zanahoria.
22 Cerrar el papel de aluminio herméticamente.
33 Poner a la plancha 5 minutos.
44 Destapar en la mesa y servir.
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