1Mezcle medio litro de bechamel con el pavo asado y reserve.

2Muela los tomates ligeramente.

3Arme la lasagna según la estructura original primero, sobre la fuente o azafate, la bechamel mezclada con salsa de tomates, luego la masa y después las espinacas, la bechamel con pavo, el queso mozzarella, y así sucesivamente hasta terminar con bechamel sola.

4Espolvoree la superficie con queso parmesano rallado.

5Hornee a fuego medio por 30 minutos.