RECETA

Langosta al curry caviar
Receta de Langosta al curry caviar
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:53
Receta de Langosta al curry caviar
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 6 libras de langosta
  • 2 cebollas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Curry cucharadita
  • 1 ramita de perejil
  • Crema de leche taza
  • 1 cucharada de salsa bechamel
  • Caldo de gallina cubo
  • 1 copa de vino
  • Queso parmesano
  • Leche taza
Pasos

1Sofría la cebolla y la mantequilla durante dos minutos, agregue el curry, la salsa bechamel, el vino blanco y la leche.

2Revuelva constantemente durante un minuto hasta que la salsa esté compacta.

3Aparte, cocine la langosta en agua hirviendo entre cinco a ocho minutos.

4Luego sáquela del caparazón, píquela en trozos y agréguela la salsa.

5Por último, agregue el queso parmesano en una sartén y caliente hasta que forme una especie de chicharrón y decore cada langosta.

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