RECETA
Foundue suiza de queso
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 g queso gruyere
- 250 g queso emmental
- 250 g pan francés en dados
- 250 cc vino blanco
- 250 cc kirsch
- 1 diente ajo
- 1 cdita nuez moscada
- 1 cdita pimienta
Pasos
1Frotar el fondo de una fondue con el ajo; calentar el vino blanco e ir agregando los quesos cortados en dados.
2Mezclar constantemente e incorporar el kirsch, la nuez moscada y la pimienta.
3Cuando presente un aspecto cremoso, untar los panes cortados en cubos y degustar con vino blanco o champagne bien frappé.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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