1Cocine la pasta en agua, como es de costumbre y mientras tanto, en una cacerolita, derrita la manteca y agregue la crema con leche.

2Con la base de una cuchara aplaste levemente la pimienta y agregue a la salsa.

3Agregue sal a gusto y la ralladura del limón. Cocine suavemente sin hervir, hasta que espese.

4Cuando los spaghettis estén prontos, escúrralos bien y mezcle con la salsa. Sirva inmediatamente.