1Combine el pollo, la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el cilantro y alcaparras en un bol y mezclar bien.

2Combine la mayonesa, crema agria, Tabasco, jugo de limón, el comino y sal al gusto en un tazón pequeño y mezclar bien, verter sobre la mezcla de pollo y mezcle bien.

3Servir sobre hojas de lechuga con rodajas de aguacate y espolvorear con el pimentón.

4Añadir más Tabasco, si lo desea.