RECETA
Ensalada de bacalao seco
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1/2 k de bacalao seco
- 250 g de tomates
- 1 huevo cocido
- 1 cebolla grande
- 150 g de aceitunas negras
- 4 cdas de aceite de oliva
- 1 cda sopera de vinagre
- 3 ramitas de perejíl
- Sal
Pasos
1Remojar el pescado. Esperar que seque y dejarlo reposar en aceite.
2Pelar, picar y salar la cebolla. Pelar y cortar el tomate, echarle aceite y vinagre encima.
3Colocar la cebolla, el tomate y las aceitunas encima del bacalao.
4Decorar con unas hojas de perejíl. Servir y listo.
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