1En una olla llevar al fuego los choclos cocidos y desgranados con un poco de mantequilla.

2Incorporar los quesos cortados en juliana.

3Cubrir con la crema de leche y mover constantemente hasta que el queso se derrita.

4Salpimentar al gusto y agregar un poquito de nuez moscada.

5Retirar del fuego y servir caliente espolvoreado de perejil picado.