RECETA

Crema de pechuga de ave
Receta de Crema de pechuga de ave
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:29
Receta de Crema de pechuga de ave
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 vasito nata líquida
  • 1 cucharada harina
  • 1 ramita apio
  • 25 gramos mantequilla
  • 1 cebolla
  • 2 pechugas de pollo
Pasos

1Cocer las pechugas con la rama de apio, la cebolla y el vasito de nata líquida.

2Una vez cocido se hace una belute, o sea, con un buen trozo de mantequilla y harina, rehogar la harina con la mantequilla y añadir el caldo de las pechugas hasta que quede cremosa.

3Añadir un poco de nata líquida y la pechuga troceada.

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