1Limpiar los champiñones y retirarles el pie.

2Picar los pies de los champiñones y mezclarlos con el ajo, el perejil, el pan rallado, el zumo de limón y sal.

3Rellenar con esa mezcla los sombreros de los champiñones y poner en una bandeja de horno untada con aceite de oliva.

4Regar el champiñón con un poco de aceite.

5Hornear durante 15 minutos a 180 º C y servir calientes.