1La noche anterior se mete en agua con sal la pieza de lomo, sin filetear.

2Para prepararlo, se pone en una cacerola el lomo entero con la fanta (de esta marca o cualquier otra que tenga azúcar).

3Se deja cociendo a fuego lento hasta que se queda la fanta caramelizada.

4Para acompañar, se cortan las manzanas en láminas en una fuente, se le pone por encima azúcar y se mete en el horno o microondas 5 minutos.