1Preparar una capa de raspadura de hielo, en un vaso alto, con dos cucharaditas de leche en polvo y otra capa de nieve de hielo. Bañar con el sirope y la leche condensada.

2Poner el ceviche de camarones en cuatro porciones bañándolos con mayonesa y salsa de tomate

3Acompañar el pescado con ensalada de repollo, tomate, culantro y yuca.

4Servir los frijoles molidos en una fuente adornados con tres patacones por porción.