11 Alistar todos los ingredientes para realizar nuestro bizcocho casero. Procura que no te falte nada para conseguir que nos quede una torta suave y muy esponjosa.La leche condensada puedes hacerla tu mismo en casa con cualquiera de estas recetas:Leche condensada caseraLeche condensada sin lactosaLeche condensada con edulcorante

22 Para hacer la masa, empezamos por mezclar la mantequilla blanda con la leche condensada hasta que esté cremosa. Para que la mantequilla esté blanda bastará con que la saques de la nevera una media hora antes de la preparación.

33 Agregar la esencia de vainilla y seguir mezclando.Recuerda que si no te gusta la vainilla puedes cambiar la esencia de nuestro bizcocho casero por ralladura de limón o naranja, por ejemplo.

44 Agregar los huevos, incorporando de uno en uno, es decir que no puedes añadir el siguiente hasta que el primero no se haya disuelto del todo.

55 Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar poco a poco a la mezcla, intercalando con la leche entera.

66 Terminar el batido con leche y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Tal como se ve en la foto.

77 Vacía la masa en un molde refractaria, previamente engrasado y enharinado, y cocina en el horno a 180ºC durante 45 minutos o hasta que se introduzca un palillo y este salga limpio.

88 Dejar enfriar el bizcocho de leche condensada unos minutos y listo, ya podrás picarte un buen trozo y ¡disfrutar como un niño! Si quieres decorarlo para una ocasión especial como un cumpleaños, puedes hacerlo con ganache de chocolate o merengue suizo.