1En una cacerola con aceite rehogar la cebolla picada fina y los ajos a la mitad. Añadir el tomate troceado y dejar cocinar unos minutos hasta que esté un poquito blando.

2Salpimentar el conejo, incorporar a la cacerola, dorar unos minutos.

3Agregar la harina, mezclar y rehogar de nuevo un par de minutos, incorporar la cerveza y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

4Puedes pasar la salsa por el pasapuré si lo prefieres, disponer el conejo en una fuente y regar con la salsa.