11 Pela las manzanas, córtalas en trozos pequeños y desiguales y colócalos en 6 recipientes individuales aptos para el horno.

22 Rocíalas con un poco de zumo de limón y espolvoréalas con una pizca de canela.

33 Mezcla en un bol, la harina de maíz refinada con el azúcar.

44 Funde la mantequilla en el microondas y añádela. Remueve hasta formar una especie de grumos.

55 Sirve un poco de esta mezcla sobre cada recipiente.

66 Coloca los moldes individuales sobre una placa de horno o un recipiente amplio apto para el horno e introduce en el horno (caliente) a 180º C durante 30 minutos.

77 Para hacer el caramelo, echa el zumo del medio limón en una sartén, añade 100 gr. de azúcar y un chorrito de agua y caliéntalo hasta conseguir un caramelo dorado.

88 Cubre una bandeja de horno con papel de hornear untado con aceite.

99 Echa encima pequeñas porciones formando bastones o dibujos y deja que se enfríe y endurezca.

1010 Calienta las mermeladas en el microondas.

1111 Sirve los crujientes de manzana, decóralos con caramelo y las mermeladas.

1212 Si a pesar de calentar las mermeladas, consideras que todavía están muy espesas, puedes aligerarlas con un poco de licor o agua.

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