1Freír el pollo en la mantequilla hasta que se doren por todos los lados a continuación, agregue la cebolla, el ajo y el polvo de curry.

2Sofreír la mezcla durante 5 minutos y luego agregar la leche de coco, el tomillo, cebolleta y perejil.

3Sazonar con sal y pimienta, mezcle bien y deje cocer durante 20 minutos.

4Servir en una cama de arroz y exprimir el jugo de limón por encima.