RECETA
Pollo delicioso al horno
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:10
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 pollo en presas o filetes de pollo
- 1 poro la parte blanca en rodajas
- 1 tomate en rodajas
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 hoja de laurel
- 1/2 taza de perejil picado
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 4 cucharadas de crema de leche
- 4 cucharadas de vino blanco
- Sal y pimienta blanca
- Champignones
- cebolla de pelita
- 1 cebolla blanca a la pluma
- 1 zanahoria en rodajas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
Pasos
1Sazonar el pollo, unir los ingredientes, cebolla, ajo, zanahoria, perejil aceite, tomate vino blanco, poner una camita en un molde, acomodar el pollo y encima el resto de los ingredientes unidos.
2Llevar al horno y dorar el pollo.
3Freir los champignones con la cebolla perla y vacear sobre el pollo.
4El jugo del pollo se cuela y se glasea con la crema de leche y vino.. Verter el jugo sobre el pollo.
5Servir con arroz moldeado y papas asadas.
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