1Se vierte la cerveza y las uvas en la olla donde se va a hacer el plato.

2Se lavan los tomates y las cebollas y se licuan con la sal y la saldina mientras se descuera el pollo (si se desea).

3Introducir la mezcla en la olla, luego introducir el pollo dejar cocinar a fuego mediocuando esté más o menos cocido el pollo se agregan las papas como se deseen (peladas, sin pelar, chalequeadas).

4Se dejan cocinar todo. Se sirve caliente cuando las papas estén listas.