1Ponga a freír la cebolla en aceite.

2Después dore las pieza de pollo con el aceite y escurra el aceite restante.

3Ya dorado, se le agrega la cerveza y se baja a la temperatura a mediano.

4Agregue las hierbas de olor. Cueza por 10 minutos mas.

5Sirva en un platón. Acompanado con puré de papas y ensalada.